시래기감자탕만들기1 시래기감자탕 만들기 간단한 감자탕 안녕하세요~! 이번에 소개해드릴 레시피는 시래기 감자탕 입니다!! 사진을 찍은것도 별로없어서 올려도될까 고민을 했지만 이렇게라도 알려드리기위해서 결정했습니다 ㅎㅎ 재료 : 등뼈, 시래기, 고추장, 된장, 국간장, 다진마늘, 소주, 참기름, 깻잎 일단 등뼈를 준비해주시고 물에 넣고 핏물 제거 해주세요! 저는 눈뜨자마자 물에 담궈놓고 방치했습니다ㅋㅋ 핏물 제거 후에는 계속 끓여주시기만 하면 됩니다! 등뼈가 물에 잠길정도의 물을 넣고 끓여주세요! 저는 이때 다진마늘이랑 생강가루를 넣고 1차 끓여줬어요! 거의 다 1차 끓이기가 끝날때쯤 소주를 과감하게 콸콸 부어주세요! 돼지 잡내 제거입니다! 소주 넣고 팔팔팔팔 끓여주셔야해요! 집에 냉동실에 얼려둔 시래기 정도 있으시죠? 저는 손님초대에 시래기 감자탕을 하면서 .. 2023. 3. 4. 이전 1 다음
