안녕하세요ㅎㅎ
오늘 소개해드릴 레시피는
대파크림치즈 입니다!
대파크림치즈는
유행이라고 할 수 없는 레시피죠?
저도 이번에 도전했습니다!
대파크림치즈 만드는 방법
재료 : 크림치즈, 대파, 슬라이스햄
저는 재료가 딱 3가지 들어갔습니다.
크림치즈, 대파, 슬라이스햄
많은분들은 베이컨을 사용하셨는데
저는 집에 남아있던 슬라이스햄 처리를 위해
베이컨말고 슬라이스햄으로 사용했어요 ㅎㅎ
이번에 코스트코가서 구매한
라스카스 크림치즈입니다!
저는 두 칸 잘라서 사용했어요!
(진짜 많습니다. 라스카스 크림치즈
사용하실 분들은 한칸만 사용하세요.)
쪽파를 사용하시는 분들도
많지만 대부분 집에 쪽파보단
대파가 많이 있으시잖아요?
저도 대파를 사용했습니다!
아무것도 두르지 않은 팬에
대파 넣고 볶아주세요!
볶아주시다보면 파에서
수분이 나옵니다!
살짝 노릇하게 될때까지
그냥 볶아주세요!
이렇게 될때까지 볶아주시고
키친타올에 놓고 덮어주신 다음
냉장고에 일단 넣어주세요!
저는 그렇게 했어요ㅎㅎ
슬라이스햄 4장정도 사용했습니다!
최대한 잘게 잘라주었어요!
그 다음 똑같이 후라이팬에
아무것도 두르지않은 상태로
볶아주세요!
노릇노릇하게 볶아주시고
키친타올에 올려주시고
슬라이스햄에서 나온 기름기를
빼주세요!
저는 크림치즈 담아둘 용기에 바로 했어요!
크림치즈 준비해주세요
대파 넣어주시구요!
사진에서도 보이시죠?
저 수분들..
제가 대충 알기론 저 수분도 날려야 한다고 했던거같아요
하지만 전 그렇지 못했네요 ㅎㅎ
크림치즈를 상온에 생각보다 오랜시간
꺼내 놨음에도 불구하고
너무 꾸덕해서 대파넣고
대충 섞어주고
슬라이스햄을 넣었습니다!
이제 끝이 났어요!
섞다가 너무 힘들어서
신랑한테 부탁했어요 ㅎㅎ
제발 섞어달라며..ㅋㅋㅋ
생각보다 양이 많더라구요ㅠㅠ
대파크림치즈는 생각보다 빨리 먹어야한다고
들었는데
제가 너무 욕심부렸어요ㅠㅠ
다 만든 크림치즈 냉장고에 넣어놓고
저녁준비 한 다음에
신랑이랑 먹어봤는데
생각보다 너무 맛있었어요 ㅎㅎ
생각보다 너무 너무 간단한
대파크림치즈 만들기 대성공 입니다^^
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