전체 글71 고추잡채 만드는 방법 간단한 저녁메뉴 안녕하세요^^ 오랜만에 들고 온 레시피는! 고추잡채 입니다! 정말 냉털 목적으로 만든 레시피입니다ㅎㅎ 재료 : 다진 돼지고기, 피망, 고추, 굴소스, 고추기름 , 후추 이번에 정말 냉털 목적으로 만들었던 저녁메뉴입니다 ㅎㅎ 일단 고추잡채에 사용되는 고기는 주로 잡채용 고기를 사용하지만 저희는 냉동실에 돼지다진고기가 있어서 다진고기를 사용했어요^^ 일단 집에서 놀고있던 피망을 손질해주세요! 저는 안에 씨 빼고 다 사용했어요!! 다들 냉장고 야채칸에 놀고있는 고추 있으시죠? 그냥 일단 다 대~충 썰어주세요^^ 양파, 당근 이 있으시다면 사용하세요! 저는 없었어요ㅠㅠ 소분해놨던 다진고기를 전자레인지에 1분 30초 정도 해동 했어요! 달궈진 팬에 오일을 부어주시고 해동 된 고기를 넣고 볶아주시면 됩니다 어느정도.. 2023. 3. 13. 시래기감자탕 만들기 간단한 감자탕 안녕하세요~! 이번에 소개해드릴 레시피는 시래기 감자탕 입니다!! 사진을 찍은것도 별로없어서 올려도될까 고민을 했지만 이렇게라도 알려드리기위해서 결정했습니다 ㅎㅎ 재료 : 등뼈, 시래기, 고추장, 된장, 국간장, 다진마늘, 소주, 참기름, 깻잎 일단 등뼈를 준비해주시고 물에 넣고 핏물 제거 해주세요! 저는 눈뜨자마자 물에 담궈놓고 방치했습니다ㅋㅋ 핏물 제거 후에는 계속 끓여주시기만 하면 됩니다! 등뼈가 물에 잠길정도의 물을 넣고 끓여주세요! 저는 이때 다진마늘이랑 생강가루를 넣고 1차 끓여줬어요! 거의 다 1차 끓이기가 끝날때쯤 소주를 과감하게 콸콸 부어주세요! 돼지 잡내 제거입니다! 소주 넣고 팔팔팔팔 끓여주셔야해요! 집에 냉동실에 얼려둔 시래기 정도 있으시죠? 저는 손님초대에 시래기 감자탕을 하면서 .. 2023. 3. 4. 다진 돼지고기 시금치 파스타 만드는 법 안녕하세요^^ 오늘 소개해드릴 레시피는 다진 돼지고기 시금치 파스타 입니다! 집에 시금치가 많이 생겨서뭐해먹을까 고민하다가 다진 돼지고기 있는게 생각나서 한번 만들어봤어요! 간단하고 맛있더라구요! 다진 돼지고기 시금치 파스타 재료 : 스파게티면, 다진 돼지고기, 시금치, 굴소스, 참치액, 소금 일단 면을 삶아주세요! 저는 코스트코에서 구매한 스파게티면을 사용했는데 이 면은 11분 삶아야 한다고 되어있어서 끓는 물에 9분-10분 정도 삶아줬어요! 익으면 확실하게 달라져 보여요^^ 코스트코 스파게티면은 정말 통통해요 ㅎㅎ 저는 좋더라구용ㅋㅋ 올리브오일에 다진마늘을 볶아주세요! 저는 항상 대~충 볶습니다ㅎㅎ 다진 돼지고기가 냉동된 상태여서 전자레인지에 해동해서 사용했습니다^^ 냄새날까봐 후추 첨가했어요ㅎㅎ 돼.. 2023. 2. 27. 대파크림치즈 만들기 간단대파크림치즈 안녕하세요ㅎㅎ 오늘 소개해드릴 레시피는 대파크림치즈 입니다! 대파크림치즈는 유행이라고 할 수 없는 레시피죠? 저도 이번에 도전했습니다! 대파크림치즈 만드는 방법 재료 : 크림치즈, 대파, 슬라이스햄 저는 재료가 딱 3가지 들어갔습니다. 크림치즈, 대파, 슬라이스햄 많은분들은 베이컨을 사용하셨는데 저는 집에 남아있던 슬라이스햄 처리를 위해 베이컨말고 슬라이스햄으로 사용했어요 ㅎㅎ 이번에 코스트코가서 구매한 라스카스 크림치즈입니다! 저는 두 칸 잘라서 사용했어요! (진짜 많습니다. 라스카스 크림치즈 사용하실 분들은 한칸만 사용하세요.) 쪽파를 사용하시는 분들도 많지만 대부분 집에 쪽파보단 대파가 많이 있으시잖아요? 저도 대파를 사용했습니다! 아무것도 두르지 않은 팬에 대파 넣고 볶아주세요! 볶아주시다보면 파.. 2023. 2. 24. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 18 다음
