전체 글70 시래기감자탕 만들기 간단한 감자탕 안녕하세요~! 이번에 소개해드릴 레시피는 시래기 감자탕 입니다!! 사진을 찍은것도 별로없어서 올려도될까 고민을 했지만 이렇게라도 알려드리기위해서 결정했습니다 ㅎㅎ 재료 : 등뼈, 시래기, 고추장, 된장, 국간장, 다진마늘, 소주, 참기름, 깻잎 일단 등뼈를 준비해주시고 물에 넣고 핏물 제거 해주세요! 저는 눈뜨자마자 물에 담궈놓고 방치했습니다ㅋㅋ 핏물 제거 후에는 계속 끓여주시기만 하면 됩니다! 등뼈가 물에 잠길정도의 물을 넣고 끓여주세요! 저는 이때 다진마늘이랑 생강가루를 넣고 1차 끓여줬어요! 거의 다 1차 끓이기가 끝날때쯤 소주를 과감하게 콸콸 부어주세요! 돼지 잡내 제거입니다! 소주 넣고 팔팔팔팔 끓여주셔야해요! 집에 냉동실에 얼려둔 시래기 정도 있으시죠? 저는 손님초대에 시래기 감자탕을 하면서 .. 2023. 3. 4. 다진 돼지고기 시금치 파스타 만드는 법 안녕하세요^^ 오늘 소개해드릴 레시피는 다진 돼지고기 시금치 파스타 입니다! 집에 시금치가 많이 생겨서뭐해먹을까 고민하다가 다진 돼지고기 있는게 생각나서 한번 만들어봤어요! 간단하고 맛있더라구요! 다진 돼지고기 시금치 파스타 재료 : 스파게티면, 다진 돼지고기, 시금치, 굴소스, 참치액, 소금 일단 면을 삶아주세요! 저는 코스트코에서 구매한 스파게티면을 사용했는데 이 면은 11분 삶아야 한다고 되어있어서 끓는 물에 9분-10분 정도 삶아줬어요! 익으면 확실하게 달라져 보여요^^ 코스트코 스파게티면은 정말 통통해요 ㅎㅎ 저는 좋더라구용ㅋㅋ 올리브오일에 다진마늘을 볶아주세요! 저는 항상 대~충 볶습니다ㅎㅎ 다진 돼지고기가 냉동된 상태여서 전자레인지에 해동해서 사용했습니다^^ 냄새날까봐 후추 첨가했어요ㅎㅎ 돼.. 2023. 2. 27. 대파크림치즈 만들기 간단대파크림치즈 안녕하세요ㅎㅎ 오늘 소개해드릴 레시피는 대파크림치즈 입니다! 대파크림치즈는 유행이라고 할 수 없는 레시피죠? 저도 이번에 도전했습니다! 대파크림치즈 만드는 방법 재료 : 크림치즈, 대파, 슬라이스햄 저는 재료가 딱 3가지 들어갔습니다. 크림치즈, 대파, 슬라이스햄 많은분들은 베이컨을 사용하셨는데 저는 집에 남아있던 슬라이스햄 처리를 위해 베이컨말고 슬라이스햄으로 사용했어요 ㅎㅎ 이번에 코스트코가서 구매한 라스카스 크림치즈입니다! 저는 두 칸 잘라서 사용했어요! (진짜 많습니다. 라스카스 크림치즈 사용하실 분들은 한칸만 사용하세요.) 쪽파를 사용하시는 분들도 많지만 대부분 집에 쪽파보단 대파가 많이 있으시잖아요? 저도 대파를 사용했습니다! 아무것도 두르지 않은 팬에 대파 넣고 볶아주세요! 볶아주시다보면 파.. 2023. 2. 24. 시흥 맛집 <서운칼국수> 현지인 맛집 칼국수 맛집 안녕하세요ㅎㅎ 오늘 소개해드릴 맛집은 시흥에 위치하고 있는 입니다! 위치 : 경기 시흥시 시흥대로 248-8 영업 시간 : 9 : 00 ~ 19 : 30 주차 시설 : 있음 매달 1번째 월요일 정기 휴무 공휴일 시 다음날 화요일 휴무 시흥에 위치한 서운칼국수는 안산에서도 가까워서 자주 다녔어요 ㅎㅎ 서운 칼국수는 유명한 현지인 맛집입니다!! 서운 칼국수 입구로 들어오면 이렇게 주차할 공간이 있습니다! 워낙 유명해서 서운칼국수를 소개해드릴 필요가 있을까 하다가 결혼하면서 안산 갈 때에만 가다보니 많이 변해있더라구요..? 그건 바로,, 테이블링.... 제가 너무 당황한 나머지 사진을 못찍었지만 서운칼국수는 지금 테이블링 시스템을 운영중이시더라구요! 이럴 줄 알았으면... 출발할때 했어야했다 진짜 대기 엄청났.. 2023. 2. 23. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 18 다음
